막국수는 메밀로 만들어진 것입니다. 전 꼭 메밀로 만들어진것 아니어도 상관은 없는데 막국수 자체가 메밀로 만들어진것을 의미합니다.
고추장이 들어가 있는 매운맛을 가지고 있는 비빔막국수 이기 때문에 매운맛이 있어 이런 반대의 맛을 가지고 있는 반찬은 선호도에 따라 다를 수 있지만 좋은 것중의 하나 입니다.
비빔양념 다대기 그리고 순수한 메밀로 만들어진 막국수에 푸짐한 고명이 들어가 있는 방태 비빔 막국수 입니다. 방태막국수는 강원도 인제 방태산에서 시작된 막국수 입니다. 동태와 관련된 생태 명태 이런것중 하나인 방태로 생각을 했었는데요 그런것이 아니라 방태산과 관련이 있습니다.
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